Fondé et dirigé par un Chef de 25 ans d'expérience dans la restauration, connu pour sa passion et curiosité des cuisines du Monde. Au cours de ses explorations culinaires, il a découvert et approfondi l'Art sans limites du fumage aux accents américains. Il partage cette explosion de saveurs au cours de vos événements.
Rubs maisons aux saveurs du Sud et Texane
Cuisson "American Style" viandes et poissons
A partir de 20€ par personne
de 30 à 200 convives
A partir de 35€ par personne
de 30 à 120 convives
Canapés apéro party
Bouchées gourmandes
Piques Thai
Ailes de poulet "Buffalo-style"
Poissons, poulpes fumés
Terrines de viandes confites
Salades aux saveurs du monde
Tartares fraîcheur
Viandes marinées et grillées au brasero
Brochettes de la Mer et de la Terre
Ribs, Brisket, Sausages et autres specialités US
Cochon de lait fumé
Pièces montées
Migniardises et Patisseries
Verrines de saison
Entremets aux fruits, Apple pie
lun. | 09:00 – 16:00 | |
mar. | 09:00 – 16:00 | |
mer. | 09:00 – 16:00 | |
jeu. | 09:00 – 16:00 | |
ven. | 09:00 – 16:00 | |
sam. | 09:00 – 16:00 | |
dim. | Fermé |
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